Syawal 1433H/2012M

Assalamua'alaikum wbt .  .  .

Rasanya belum terlambat lagi untuk aku ucapkan Salam Aidil Fitri Maaf Zahir & Batin buat semua umat Islam, terutamanya keluarga, sanak saudara dan shabat handai. Jika ada terkasar bahasa, terkasar perilaku dan termakan kata atau makan minum, minta diampunkan dan dihalalkan sentiasa. InsyaAllah [=.

Raya tahun ini, takdalah semeriah seprti sebelumnya. Kurang rasa hangat kemeriahan raya itu. Tapi aku tetap bersyukur kerana masih dipinjamkan nafas oleh Dia untuk aku hidup di bulan Syawal 1433H/2012M ini. Alhamdulillah. [ cumanya, rasa takut kalau-kalau tahun depan tak dapat sambut Ramadhan dan Syawal. Ya Allah, panjangkanlah umur ku ]

Moist Chocolate Cake with Cheese Cream Layer

Sebernarnya, cheese cream tu adalah Chessy Layer. Buat masa tengah bosan-bosan kat Jubail masa bulan puasa tu. Disebabkan, rasa cheese nya yang amatlah kuat, rasa macam tak sedap nak makan macam tu. Jadi, bila nak balik Malaysia tu, bawalah balik sekali Chessy Layer tu. Yelah, nak tinggalkan rasa membazir sebab pasti ayah takkan makan punya. Ingat nak buatlah kuih raya ke dengan chessy layer yang tak menjadi tu. Search kat Google, jumpalah resipi kek ni. Lebih kurang je.

Resipi Chessy Layer (  those anyone who want to try it ) : Chessy Layer [ I used strawberry jam as a filling ]

So, these is rupa my Chessy Layer la. Memang tangan ni tak kreatif bab-bab menghias.

Ini pulak resipi Moist Chocolate Cake with Cheese Cream Layer. 

*aku ganti susu segar dengan susu coklat Dutchlady, minyak masak dengan setengah butter yang dicairkan.

Ikut resipi asal cheese cream untuk kek ni, filling strawberry takda tapi sebab aku recycle bahan yang terbuang, anggaplah this is Moist Chocolate Cake with Strawberry Cheese Cream Layer. 

Sedap. Alhamdulillah. Kakak sedare pun cakap sedap, kurang manis. Alhamdulillah.

Wassalam