Syawal 1433H/2012M

Assalamua'alaikum wbt .  .  .

Rasanya belum terlambat lagi untuk aku ucapkan Salam Aidil Fitri Maaf Zahir & Batin buat semua umat Islam, terutamanya keluarga, sanak saudara dan shabat handai. Jika ada terkasar bahasa, terkasar perilaku dan termakan kata atau makan minum, minta diampunkan dan dihalalkan sentiasa. InsyaAllah [=.

Raya tahun ini, takdalah semeriah seprti sebelumnya. Kurang rasa hangat kemeriahan raya itu. Tapi aku tetap bersyukur kerana masih dipinjamkan nafas oleh Dia untuk aku hidup di bulan Syawal 1433H/2012M ini. Alhamdulillah. [ cumanya, rasa takut kalau-kalau tahun depan tak dapat sambut Ramadhan dan Syawal. Ya Allah, panjangkanlah umur ku ]

Moist Chocolate Cake with Cheese Cream Layer

Sebernarnya, cheese cream tu adalah Chessy Layer. Buat masa tengah bosan-bosan kat Jubail masa bulan puasa tu. Disebabkan, rasa cheese nya yang amatlah kuat, rasa macam tak sedap nak makan macam tu. Jadi, bila nak balik Malaysia tu, bawalah balik sekali Chessy Layer tu. Yelah, nak tinggalkan rasa membazir sebab pasti ayah takkan makan punya. Ingat nak buatlah kuih raya ke dengan chessy layer yang tak menjadi tu. Search kat Google, jumpalah resipi kek ni. Lebih kurang je.

Resipi Chessy Layer (  those anyone who want to try it ) : Chessy Layer [ I used strawberry jam as a filling ]

So, these is rupa my Chessy Layer la. Memang tangan ni tak kreatif bab-bab menghias.

Ini pulak resipi Moist Chocolate Cake with Cheese Cream Layer. 

*aku ganti susu segar dengan susu coklat Dutchlady, minyak masak dengan setengah butter yang dicairkan.

Ikut resipi asal cheese cream untuk kek ni, filling strawberry takda tapi sebab aku recycle bahan yang terbuang, anggaplah this is Moist Chocolate Cake with Strawberry Cheese Cream Layer. 

Sedap. Alhamdulillah. Kakak sedare pun cakap sedap, kurang manis. Alhamdulillah.

Wassalam

Masha-Allah

Assalamu'alaikum wbt . . .

Masha-Allah! Masha-Allah! Masha-Allah! Terasa kerdil diri ini bila melihat lautan manusia – umat Islam - di Masjidil Haram, Makah. Penuh di setiap penjuru Masjidil Haram. Sampai di tepi jalan ramainya mereka datang ke rumah Allah untuk beribadah semata – mata. Masha-Allah, ramainya! Walaupun hanya melihat di kaca TV saja, cukuplah diri ini terasa kerdil di sisi Allah, Tuhan Yang Maha Besar. [ belum lagi kalau jasad aku ni betul – betul berada di situ, memang terasa lagi kerdil agaknya ].

Akhirnya, 10 malam terakhir di bulan Ramadhan kunjung tiba. Malam yang ditunggu – tunggu oleh umat Islam. Sebabnya di malam itu adanya satu malam yang paling istimewa dari malam yang lain. Lagi istimewa dari malam Jumaat. Malam Lailatul Qadar. Hanya insan terpilih oleh Dia sahaja yang dapat bertemu malam itu. Ya Allah, sungguh beruntung insan itu. [ semoga kita juga jadi insan itu, sama ada tahun ini atau akan datang. Allahu'alam, Insya-Allah ]

Sedar tak? Demi Lailatul Qadar, kita akan paksa diri kita untuk berqiam di malam hari. Demi Lailatul Qadar, kita berkejar dengan masa untuk khatam Al-Quran. Demi Lailatul Qadar, kita akan berhajat pada Dia, bertaubat pada Dia. Sebenarnya kita telah usahakan diri kita untuk dekat pada Allah. Ya, mulanya memang payah. Lagi – lagi terpaksa korbankan duniawi [ terumatanya, tidur malam ]. Tapi, bila diri kita dilatihkan untuk berbuat ibadah sebegitu, lama – lama dah terbiasa. Insya-Allah semoga akan berkekalan di bulan – bulan lain. Aku doakan untuk diri aku sendiri dan juga kalian. Amiin [= [ takut juga kalau terleka bila beraya nanti ]

* Alhamdulillah, Allah masih pinjamkan aku untuk bernafas di bumi Dia. Hingga saat sini. Nikmat Dia, tiada siapa dapat tandingi.

My 1st Hand-made Tiramisu ^^;

Assalamu'alaikum wbt & salam Ramadhan Mubarak ...

Zaman orang sibuk cakap pasal kelazatan kek Tiramisu [ demam Tiramisu ], aku trylah search recipenya. Masa tu aku tengok resipi macam susah aje nak buatnya sebab masa tu tak kenal apa itu “whipped cream”? Apa itu “cream cheese”? Lepas tu fikir, mesti mahal barangnya. Sekarang ni, bila dah tahu semua tu, harga pun takdalah mahal, terpanggil nak buat kek tiramisu. Memang simple.Too much simple nak buat kek tiramisu ni.

Bahan- bahannya:

200 ml whipped cream

250 ml cream cheese

½ cawan gula halus [ aku letak gula icing dalam 1 cawan ]

Satu paket 2 in 1 Nescafe

Air panas

Sebiji kek coklat / chocolate sponge cake [ aku guna kek coklat yang instant dalam paket kotak tu je ]

Serbuk koko

Kek coklat instant yang siap di kukus. 

Cara – caranya:

1. Pukul whipped cream, cream cheese dan gula hingga kembang dan gebu. Kalau takda mixer nak pukul tu, gunalah cara manual. Macam aku, guna whisk je. Traditional sebab rumah ni takda mixer.

2. Dah kembang ke tepikan dulu.

3. Bancuh Nescafe dengan air panas. Potong kek coklat kepada dua bahagian. Basahkan kek dengan air Nescafe tadi.

4. Letak cream yang dipukul tadi di atas bahagian pertama kek. Lepas tu, letak pula bahagian kedua kek coklat dan kemudian akhir sekali letak cream sebagai topping.

5. Hiaskan kek tadi dengan koko. Ikutlah kreativiti sendiri. Sebabkan rumah ni ketiadaan stok koko, aku letak je serbuk Nescafe sikit sebagai nak cantik – cantik. Tak boleh letak banyak – banyak sebab aku kurang gemar kalau makanan yang ada perasa kafein. Hee

6. Masukkan dalam peti ais untuk seketika untuk “keraskan” creamnya.

Tadaaaaaa!!!

Inilah kek tiramisu yang siap di hias sebelum masuk ke dalam icebox. Rasa yang nyum nyum [= Alhamdulillah.

Whipped cream jenama Almarai, 500 ml: SR 6.50 [ RM 5.2 - MURAH!! sebab kat Malaysia sama harga dengan yang 250 ml ]

Kalau di Malaysia, aku guna jenama Pauls. Kotaknya warna biru, dari Australia. Sebabnya jenama Pauls je ada tanda halal. 

Soft Cream Cheese Spread

Wassalam...

Jubail - Part 2

Assalamu'alaikum wbt & Salam Ramadhan Al Mubarak [=

Sekali lagi, kita masih lagi diberi kesempatan menyambut bulan Ramadhan. Alhamdulillah. Sana sini di wall FB dan TL, semua meriah ucap salam Ramadhan. Tak kurang juga, ada yang text. Maaf ye kawan – kawan, tak dapat nak reply sebab luar kawasan. ['= Tapi ucapan di FB dan TL tu kira aku dah reply text korang [= .

Sementara nak tunggu waktu berbuka, daripada dok melongo tengok jarum jam bergerak, terfikir baik sambung cerita tentang entry Jubail – Part 1. Takla terfikir perasaan yang tengah lapar ni. Entry kali ni, sama macam first entry, cerita apa yang boleh dikongsi tentang Jubail. Tapi kali ni, dengan pictures lah. Sebab, yang lepas dah cerita dalam karangan. Mestilah bosan kan? Hee...

Pemandangan sekitar kawasan rumah yang kami duduk. 

Yang gate warna hijau dan bangunan yang berwarna keorenan tu lah rumah yang kami duduk. Tapi dekat 2^nd floor lah. Rumah kat sini semuanya memang kena pasang aircond. Sebabnya kalau buka tingkap nanti terasa bahang and then, berabuk. Dan – dan kalau ribut pasir. Naya jee dalam rumah berpasir. Pasir tu pulak halus macam tepung. Boleh buat tepung gomak. [ Nak makan? Hee... ]

All kind types of moisturizer, lotion etc that I used. Mula – mula datang je aku guna tiap waktu. Sebab cuaca luar panas, dalam dok terperap dalam sejuk aircond, kulit keringlah. Letak moisturizer kat muka, terasa pedih macam kena sunburn. Dah minggu kedua, pagi sekali, malam nak tidur sekali. Kecuali kalau keluar, memang kena sentiasa pakai. Cuaca panas sini tak sama macam kat Malaysia.

HyperPanda Supermarket. Tempat beli barang dapur dan keperluan. Supermarket paling gah kat bandar Jubail la kiranya.

Pokok kurma pokok utama di negara ini. Kat tepi jalan, tepi highway, sana sini pokok kurma.

ATM machine tepi jalan raya je. Sana sini ada. Nak withdraw pun senang je. Tengah drive, kalau rasa nak withdraw, tak payah susah cari bank. Macam drive-tru. Kalau kat tempat kita, “selamatlah” . . .

Kat sini tak susah nak cari kedai makan fast food. KFC, McD, Pizza Hut, Domino's etc.

Bangunan di sini kebanyakanya warna pastel. Warna tanah. Mungkin bila kena ribut pasir, takla nanti bangunan tu nampak kotor.

Bukit emas di tepi highway. $$

Pemandangan tepi highway.

Thai Restaurant: Longan, Bean Vermicell with Lemon Juice and Hot Chilli [ size S ] and Fried Rice with Shrimp [ size M ]. 

Kat sini memang ada size untuk setiap hidangan. Untuk orang Asia seperti kita: size S untuk sorang, size M untuk 2 atau 3 orang, size L untuk ramai. Tapi kalau untuk orang Arab ni, size L tu mungkin takda masalah untuk seorang.

*Gambar 25 & 26.

Inilah kehebatan orang sini [ seperti yang aku katakan pada first entry ]. Dari lorong sebelah kanan boleh masuk lorong kiri. Taktik nak potong que kat traffic light. Ada tu, kalau kereta polis atau ambulans laju, lagi laju mereka pandu dari polis dan ambulans tu. Hahaha. Kalau tempat kita, nampak polis, amboi! Sopannya dia memandu. Tapi tak kat sini. Macam – macam ragam.

Okaylah, waktu berbuka hampir tiba. Aku tamatkan entry ni dengan ucapan terima kasih pada kamu yang sudi menjengah blog toinnamaglamorku yang tak seberapa ini. Heee [=

Wassalam . . .

Marhaban Ya Ramadhan

Assalamua'alaikum wbt & Salam sejahtera dari Jubail [=

Alhamdulillah, bulan Ramadhan yang penuh dengan barakah telah kunjung tiba. Ini bermaksud setiap umat Islam yang cukup syarat diwajibkan untuk melaksanakan rukun islam yang ketiga – berpuasa. Kanak – kanak dari kecil digalakkan untuk berpuasa mengikut kemampuan mereka. Mereka perlu dilatih dari kecil supaya bila dah besar nanti [ baligh mengikut Islam ], takla mereka liat untuk berpuasa.

Dulu, masa zaman kecil – kecil, ibu dengan ayah upah aku dengan adik – adik duit raya RM 30 – RM 50 kalau berpuasa penuh. Kira upah puasa penuh. Pagi raya, lepas salam tangan ayah, tangan ibu, terus koyakkan sampul duit raya. Haha. Gelojohkan. Bila dah besoo macam gini, umur dah baligh, masih lagi ngada – ngada minta duit raya. Sebelum puasa lagi dah beri notis, “ DUIT RAYA JANGAN LUPA YEE, IBU AYAH ” Yelah. Ibu ayahlah harapan nak dapat duit raya lagi. Dah beso panjang macam ni, raya rumah orang manalah orang nak bagi. Ada tu, siap tanya umur. Kalau cakap 18 tahun ke atas jeee, baik – baik nak nak bagi terus tak bagi. Tu yang malas nak salam orang yang pegang duit raya. Kecik hatiii je. [ haha, raya rumah orang sebab nak duit raya ] Tapi ada jugak yang memahami. Kalau tahu kita masih lagi belajar, dia orang bagilah duit raya. Haha. Memang tersengih jelah sampai ke kereta. Sukeeerrrrrr ....... [=

Okay, stop story about duit raya. Puasa baru je start. Sekarang, kita balik semula pasal Ramadhan. As we know, Ramadhan ni adalah bulan yang istimewa berbanding bulan Islam yang lain. Antaranya;

1. Bulan turunnya Al – Qur'an Karim.
2. Bulan dimana malam 10 tearkhirnya ada satu malam tu dipanggil malam Lailatul Qadar. Malam yang takda pada malam – malam lain.
3. Bulan adanya solat Tarawikh.
4. Bulan adanya bazar menjual pelbagai juadah untuk berbuka.
5. Bulan yang kemeriahannya lebih terasa berbanding bulan lain.
6. Bulan mengeratkan sillaturrahim antara satu sama lain. Contoh: bersahur atau berbuka puasa beramai – ramai tak kira pangkat atau darjat, solat tarawikh berjemaah etc.
   
   
   
   
   
   sumber: facebook/iluvislam
   
   

Selain itu, berpuasa juga dapat “merehatkan” sistem pencernaan dalam badan kita. Yela, hari – hari kita makan, sistem pencernaan akan bekerja keras untuk mencerna dan menghadamkan segala makanan yang kita makan. Kalau tak hadam, macam – macam penyakit kita hadapi. Contoh yang paling ketara, sakit perut atau sembelit. Bila kita puasa, tak makan tak minum, sistem pencernaan kita dapat berehat setelah “penat” bekerja keras. Secara tak langsung, dengan berpuasa kita boleh menyihatkan sistem pencernaan kita. Macam kita juga, hari – hari kerja tanpa rehat, kita akan rasa penatkan? Bila dah penat, cuti adalah pilihan terbaik. Macam tu juga sistem pencernaan dalam badan kita ni.

Logik jugakan, sebabnya untuk dalam bidang perubatan, pesakit yang akan di operate, disuruh berpuasa. Inilah kelebihan berpuasa. Bukan untuk menahan lapar sahaja tapi juga untuk membersihkan sistem pencernaan dalam tubuh kita, Indahkan Islam ini ^^; . Allah itu Maha Mengetahui apa yang kita tak tahu. [=

Bagi sesetengah orang, khusus kaum wanitalah, puasa adalah waktu mereka berdiet. Haha. Kenapa aku gelak? Sebabnya, aku pun tergolong dalam golongan itu. Tapi takda maknanya nak diet. Kirim salam jelah. Aku adalah insan yang paling lemah dalam godaan nafsu makanan lagi – lagi bila beraneka kuih – muih ada depan mata. Heeee... Jadi, konklusinya, puasa tu niatlah kerana Allah. Bukan nak diet. Heeee ^^;

kesukaan aku bila tandang ke bazar Ramadhan.

Sebelum aku tamatkan entry ni, aku ingin mengucapkan Selamat Menyambut Bulan Ramadhan untuk rakan – rakan sekalian serta seluruh umat Islam. Semoga Ramadhan kali ini lebih bermakna buat kita. Di sini, Jubail, 1 Ramadhannya jatuh awal sehari dari Malaysia.

Tapi sebelum tu, niat jangan lupa ye kawan - kawan. Sahur juga. Sunat tuu [=

Wassalam..