My 1st Hand-made Tiramisu ^^;

Assalamu'alaikum wbt & salam Ramadhan Mubarak ...

Zaman orang sibuk cakap pasal kelazatan kek Tiramisu [ demam Tiramisu ], aku trylah search recipenya. Masa tu aku tengok resipi macam susah aje nak buatnya sebab masa tu tak kenal apa itu “whipped cream”? Apa itu “cream cheese”? Lepas tu fikir, mesti mahal barangnya. Sekarang ni, bila dah tahu semua tu, harga pun takdalah mahal, terpanggil nak buat kek tiramisu. Memang simple.Too much simple nak buat kek tiramisu ni.

Bahan- bahannya:

200 ml whipped cream

250 ml cream cheese

½ cawan gula halus [ aku letak gula icing dalam 1 cawan ]

Satu paket 2 in 1 Nescafe

Air panas

Sebiji kek coklat / chocolate sponge cake [ aku guna kek coklat yang instant dalam paket kotak tu je ]

Serbuk koko

Kek coklat instant yang siap di kukus. 

Cara – caranya:

1. Pukul whipped cream, cream cheese dan gula hingga kembang dan gebu. Kalau takda mixer nak pukul tu, gunalah cara manual. Macam aku, guna whisk je. Traditional sebab rumah ni takda mixer.

2. Dah kembang ke tepikan dulu.

3. Bancuh Nescafe dengan air panas. Potong kek coklat kepada dua bahagian. Basahkan kek dengan air Nescafe tadi.

4. Letak cream yang dipukul tadi di atas bahagian pertama kek. Lepas tu, letak pula bahagian kedua kek coklat dan kemudian akhir sekali letak cream sebagai topping.

5. Hiaskan kek tadi dengan koko. Ikutlah kreativiti sendiri. Sebabkan rumah ni ketiadaan stok koko, aku letak je serbuk Nescafe sikit sebagai nak cantik – cantik. Tak boleh letak banyak – banyak sebab aku kurang gemar kalau makanan yang ada perasa kafein. Hee

6. Masukkan dalam peti ais untuk seketika untuk “keraskan” creamnya.

Tadaaaaaa!!!

Inilah kek tiramisu yang siap di hias sebelum masuk ke dalam icebox. Rasa yang nyum nyum [= Alhamdulillah.

Whipped cream jenama Almarai, 500 ml: SR 6.50 [ RM 5.2 - MURAH!! sebab kat Malaysia sama harga dengan yang 250 ml ]

Kalau di Malaysia, aku guna jenama Pauls. Kotaknya warna biru, dari Australia. Sebabnya jenama Pauls je ada tanda halal. 

Soft Cream Cheese Spread

Wassalam...

Jubail - Part 2

Assalamu'alaikum wbt & Salam Ramadhan Al Mubarak [=

Sekali lagi, kita masih lagi diberi kesempatan menyambut bulan Ramadhan. Alhamdulillah. Sana sini di wall FB dan TL, semua meriah ucap salam Ramadhan. Tak kurang juga, ada yang text. Maaf ye kawan – kawan, tak dapat nak reply sebab luar kawasan. ['= Tapi ucapan di FB dan TL tu kira aku dah reply text korang [= .

Sementara nak tunggu waktu berbuka, daripada dok melongo tengok jarum jam bergerak, terfikir baik sambung cerita tentang entry Jubail – Part 1. Takla terfikir perasaan yang tengah lapar ni. Entry kali ni, sama macam first entry, cerita apa yang boleh dikongsi tentang Jubail. Tapi kali ni, dengan pictures lah. Sebab, yang lepas dah cerita dalam karangan. Mestilah bosan kan? Hee...

Pemandangan sekitar kawasan rumah yang kami duduk. 

Yang gate warna hijau dan bangunan yang berwarna keorenan tu lah rumah yang kami duduk. Tapi dekat 2^nd floor lah. Rumah kat sini semuanya memang kena pasang aircond. Sebabnya kalau buka tingkap nanti terasa bahang and then, berabuk. Dan – dan kalau ribut pasir. Naya jee dalam rumah berpasir. Pasir tu pulak halus macam tepung. Boleh buat tepung gomak. [ Nak makan? Hee... ]

All kind types of moisturizer, lotion etc that I used. Mula – mula datang je aku guna tiap waktu. Sebab cuaca luar panas, dalam dok terperap dalam sejuk aircond, kulit keringlah. Letak moisturizer kat muka, terasa pedih macam kena sunburn. Dah minggu kedua, pagi sekali, malam nak tidur sekali. Kecuali kalau keluar, memang kena sentiasa pakai. Cuaca panas sini tak sama macam kat Malaysia.

HyperPanda Supermarket. Tempat beli barang dapur dan keperluan. Supermarket paling gah kat bandar Jubail la kiranya.

Pokok kurma pokok utama di negara ini. Kat tepi jalan, tepi highway, sana sini pokok kurma.

ATM machine tepi jalan raya je. Sana sini ada. Nak withdraw pun senang je. Tengah drive, kalau rasa nak withdraw, tak payah susah cari bank. Macam drive-tru. Kalau kat tempat kita, “selamatlah” . . .

Kat sini tak susah nak cari kedai makan fast food. KFC, McD, Pizza Hut, Domino's etc.

Bangunan di sini kebanyakanya warna pastel. Warna tanah. Mungkin bila kena ribut pasir, takla nanti bangunan tu nampak kotor.

Bukit emas di tepi highway. $$

Pemandangan tepi highway.

Thai Restaurant: Longan, Bean Vermicell with Lemon Juice and Hot Chilli [ size S ] and Fried Rice with Shrimp [ size M ]. 

Kat sini memang ada size untuk setiap hidangan. Untuk orang Asia seperti kita: size S untuk sorang, size M untuk 2 atau 3 orang, size L untuk ramai. Tapi kalau untuk orang Arab ni, size L tu mungkin takda masalah untuk seorang.

*Gambar 25 & 26.

Inilah kehebatan orang sini [ seperti yang aku katakan pada first entry ]. Dari lorong sebelah kanan boleh masuk lorong kiri. Taktik nak potong que kat traffic light. Ada tu, kalau kereta polis atau ambulans laju, lagi laju mereka pandu dari polis dan ambulans tu. Hahaha. Kalau tempat kita, nampak polis, amboi! Sopannya dia memandu. Tapi tak kat sini. Macam – macam ragam.

Okaylah, waktu berbuka hampir tiba. Aku tamatkan entry ni dengan ucapan terima kasih pada kamu yang sudi menjengah blog toinnamaglamorku yang tak seberapa ini. Heee [=

Wassalam . . .

Marhaban Ya Ramadhan

Assalamua'alaikum wbt & Salam sejahtera dari Jubail [=

Alhamdulillah, bulan Ramadhan yang penuh dengan barakah telah kunjung tiba. Ini bermaksud setiap umat Islam yang cukup syarat diwajibkan untuk melaksanakan rukun islam yang ketiga – berpuasa. Kanak – kanak dari kecil digalakkan untuk berpuasa mengikut kemampuan mereka. Mereka perlu dilatih dari kecil supaya bila dah besar nanti [ baligh mengikut Islam ], takla mereka liat untuk berpuasa.

Dulu, masa zaman kecil – kecil, ibu dengan ayah upah aku dengan adik – adik duit raya RM 30 – RM 50 kalau berpuasa penuh. Kira upah puasa penuh. Pagi raya, lepas salam tangan ayah, tangan ibu, terus koyakkan sampul duit raya. Haha. Gelojohkan. Bila dah besoo macam gini, umur dah baligh, masih lagi ngada – ngada minta duit raya. Sebelum puasa lagi dah beri notis, “ DUIT RAYA JANGAN LUPA YEE, IBU AYAH ” Yelah. Ibu ayahlah harapan nak dapat duit raya lagi. Dah beso panjang macam ni, raya rumah orang manalah orang nak bagi. Ada tu, siap tanya umur. Kalau cakap 18 tahun ke atas jeee, baik – baik nak nak bagi terus tak bagi. Tu yang malas nak salam orang yang pegang duit raya. Kecik hatiii je. [ haha, raya rumah orang sebab nak duit raya ] Tapi ada jugak yang memahami. Kalau tahu kita masih lagi belajar, dia orang bagilah duit raya. Haha. Memang tersengih jelah sampai ke kereta. Sukeeerrrrrr ....... [=

Okay, stop story about duit raya. Puasa baru je start. Sekarang, kita balik semula pasal Ramadhan. As we know, Ramadhan ni adalah bulan yang istimewa berbanding bulan Islam yang lain. Antaranya;

1. Bulan turunnya Al – Qur'an Karim.
2. Bulan dimana malam 10 tearkhirnya ada satu malam tu dipanggil malam Lailatul Qadar. Malam yang takda pada malam – malam lain.
3. Bulan adanya solat Tarawikh.
4. Bulan adanya bazar menjual pelbagai juadah untuk berbuka.
5. Bulan yang kemeriahannya lebih terasa berbanding bulan lain.
6. Bulan mengeratkan sillaturrahim antara satu sama lain. Contoh: bersahur atau berbuka puasa beramai – ramai tak kira pangkat atau darjat, solat tarawikh berjemaah etc.
   
   
   
   
   
   sumber: facebook/iluvislam
   
   

Selain itu, berpuasa juga dapat “merehatkan” sistem pencernaan dalam badan kita. Yela, hari – hari kita makan, sistem pencernaan akan bekerja keras untuk mencerna dan menghadamkan segala makanan yang kita makan. Kalau tak hadam, macam – macam penyakit kita hadapi. Contoh yang paling ketara, sakit perut atau sembelit. Bila kita puasa, tak makan tak minum, sistem pencernaan kita dapat berehat setelah “penat” bekerja keras. Secara tak langsung, dengan berpuasa kita boleh menyihatkan sistem pencernaan kita. Macam kita juga, hari – hari kerja tanpa rehat, kita akan rasa penatkan? Bila dah penat, cuti adalah pilihan terbaik. Macam tu juga sistem pencernaan dalam badan kita ni.

Logik jugakan, sebabnya untuk dalam bidang perubatan, pesakit yang akan di operate, disuruh berpuasa. Inilah kelebihan berpuasa. Bukan untuk menahan lapar sahaja tapi juga untuk membersihkan sistem pencernaan dalam tubuh kita, Indahkan Islam ini ^^; . Allah itu Maha Mengetahui apa yang kita tak tahu. [=

Bagi sesetengah orang, khusus kaum wanitalah, puasa adalah waktu mereka berdiet. Haha. Kenapa aku gelak? Sebabnya, aku pun tergolong dalam golongan itu. Tapi takda maknanya nak diet. Kirim salam jelah. Aku adalah insan yang paling lemah dalam godaan nafsu makanan lagi – lagi bila beraneka kuih – muih ada depan mata. Heeee... Jadi, konklusinya, puasa tu niatlah kerana Allah. Bukan nak diet. Heeee ^^;

kesukaan aku bila tandang ke bazar Ramadhan.

Sebelum aku tamatkan entry ni, aku ingin mengucapkan Selamat Menyambut Bulan Ramadhan untuk rakan – rakan sekalian serta seluruh umat Islam. Semoga Ramadhan kali ini lebih bermakna buat kita. Di sini, Jubail, 1 Ramadhannya jatuh awal sehari dari Malaysia.

Tapi sebelum tu, niat jangan lupa ye kawan - kawan. Sahur juga. Sunat tuu [=

Wassalam..

Jubail - Part 1

Assalamua'alaikum wbt & Salam sejahtera dari Jubail [=

Hampir 2 minggu aku kat sini. Mungkin nak puasa, humidity kat sini adalah tinggi. Tak seperti masa awal tiba hari tu. Duduk dalam rumah, nyaman je rasa sebab dok bawah aircond. Sekali keluar... fuhhh panasnya, terasa macam masuk dalam oven pulak. Pnadangan kabur je sebab spec berwap. Hee . . . Jadi, bila keluar tu, kalau tak tahan bahang panas memang berpeluh. Terasa seperti dalam bilik sauna. Hee ^^; So far, aku baik – baik kat sini. Alhamdulillah. Rutin harian aku, bangun tidur – makan – solat fardu [ ikut waktu ] - tidur. Senangkan hidup kat sini. Lepak jee. Tapi yang susah hatinya, sebab rutinya sebegitu, faham – fahamlahkan.... =..=”

Kat sini, sosial untuk perempuan adalah terbatas. Ye, dengar macam terkongkong tapi ada juga kebaikan kenapa begini.

1. Kalau nak shopping di siang hari mestilah berteman. Lebih elok dengan mahram atau suami.
2. Women are not allowed drive the car. Buruk padah kalau langgar rule yang satu ini. Ayah atau suami yang bekerja di sini akan diberhentikan kerja serta – merta. [ Tapi bagi aku ada kebaikannya sebab pemanduan rakyat di sini, terlalu bahay untuk wanita ]
3. Kalau shopping di kawasan yang majoritinya lelaki, then taknak rasa tidak selesa bila dipandang mereka [ mereka ini juga terdiri dari warga asing macam tempat kita. Bangla ke nepal yang duduk sini macam jakun sikit tengok perempuan ], pakailah purda atau jagalah pandangan mata tu. Itu yang selamat.
4. Kaum wanita tak dibenarkan bekerja. Mungkin ada, tapi certain tempatlah. [ Mula - mula datang rasa janggal tengok takda kaum wanita bekerja di supermarket atau di kedai - kedai ]

Pakaian untuk hawa kalau di luar adalah arbaya atau jubah hitam. Tudung atau tak itu bergantung pada agama individu masing - masing. [ Pelik tengok wanita Arab pakai selendang. Main belit – belit tanpa gunakan pin tapi elok je aku tengok ] Mereka juga seperti kita. Terdiri dari pelbagai kaum dan bangsa juga agama. Cuma hanya di Madinah dan Makkah sahaja, perempuan diwajibkan menutup aurat. [ Suka tengok kaum hawa Arab ni. Cantik mereka terselah walaupun berpurda ]

Di sini, lepas Isya' barulah kehidupan mereka “ bermula ”. Malam barulah meriah. Sebab waktu siang kebanyakan kedai – kedai tutup. Kawasan perumahan yang aku duduk ni, kira macam pekan. Takla sibuk sangat keadaanya. Kalau yang kat bandar tu yeee... Masya-Allah! Dah namanya bandarkan, faham jelah. Khamis dan Jumaat adalah hari minggu di sini.

Cumanya, nak dibandingkan sikap mereka dengan sikap orang kita, biadap orang kita masih lagi sopan untuk mereka. Mungkin sivik mereka kurang. Kurang ajar mereka lebih hebat dari kurang ajar kita. Mungkin itulah cara kehidupan mereka di sini. Kita yang tak biasa mungkin boleh kena culture shock. Cumanya kita janganlah tiru sikap mereka. Ambil yang positif dan negatif dijadikan pelajaran.

p/s: Maaf. Bukan nak burukkan sikap orang mereka lagi – lagi mereka itu tergolong dalam sausara seilslam kita. Cumanya, bila aku sendiri melihat sendiri keadaan kehidupan masyarakat di sini, ia menjadikan aku bersyukur Ya Allah kerana aku lahir sebagai rakyat Malaysia. Negara yang mengajar rakyatnya untuk menghormati antara satu sama lain dan bertimbang rasa. TAPI! Bukanlah semua orang mereka yang aku katakan buruk. Cuma sesetengah sahaja. Maaf sekali lagi [=

Tapikan, mereka semua ni masih lagi ada kehebatannya yang takda pada orang kita. Nak tahu? Tunggu entry kedua aee [=

Wassalam

Ayubowan

Assalammu'alaikum wbt . . .

Air Asia.com - Now everyone can fly

Senai International Airport : 12.05pm

 * Rakam dari MH 1040 *

Airbus 380 : KLIA

Julai 8, 2012. Perjalanan yang hampir 7jam. Dari Johor, Malaysia hingga ke Jubail, KSA. Dari 10 pagi waktu Malaysia hingga 10 malam waktu Damam – waktu subuh di Malaysia. Tired! But, syukran jazillan Ya Allah because we safely arrived here - Jubail.

Cuaca sewaktu tiba di Damam International Airport berangin haba – 40 degree celcius. Itulah cuaca di sini. Rasa berangin tapi bahang. Cuma beza bahang di sini dengan Malaysia, kat sini kita kurang berpeluh – atau mungkin tak berpeluh langsung. Tapi kalau berjalan tu, tutuplah hidung. Sebab, hidung boleh terasa perit bila sedut udara yang bahang. Boleh jadi, taik hidung pun keras. Macam selekehkan. Haha. Tapi , serious. Betul!

Lagi satu, humidity negara timur tengah adalah rendah. Walau bahang mana pun, kita kurang berpeluh. So, bila dah duduk dalam kawasan yang ber-aircond makin kuranglah berpeluh tu. Rasa rimas tu takda. Amat sesuai untuk mereka yang malas nak mandi walau kat luar tu bahang yang amat.

Kuala Lumpur - Colombo : First flight before transit Colombo to Damam

* Sri Lankan Airlines UL 315 *

Main dishes : Sri Lankan Chicken Curry

Side Dishes : Passionfruit - dessert, vegetable salad, orange juice, plain water

55 km – jarak dari airport ke rumah sewa ayah. Pemandangan di sepanjang highway banyak jugak kereta walaupun jam menunjukkan 11 malam. Kanan kiri highway padang pasir tanpa pokok – pokok seperti di Malaysia. Sebab jet lag, tidur adalah jalan terbaik sepanjang on the way ke rumah. Kor kor kor kor . . . 

Five Hundred Rupees

Bandaranaike International Airport, Colombo : 1630hours

Meet Burger apa-nama-ntah. 

* Sementara nak tunggu 2 jam before transit flight, isi masa lapang dulu hee ... *

Esok [=

Assalammu'alaikum wbt . . .

Salam hari Sabtu semua. Esok dah Ahad. Penghujung minggu. Kalau time – time sekolah atau kat kampus, hari minggu adalah hari yang paling ditunggu – tunggu. Sebab masa tulah kita nak “ berehat “ dari buku – buku tersayang. [ ceh, tak payah tunggu hari minggu pun sebenarnya . . . ].

Tapi kali ni, hari Ahad [ esok ] yang ditunggu adalah hari penghijarahan sebentar buat aku dan ibu ke KSA. Haha. Seronok. Yeay, dapat naik flight lagi. Insha – Allah. Tapi, seronok – seronok juga. Doa' jangan lupa [= .

1.

Doa naik kenderaan. Bacalah tak kiralah naik kereta ke, motor ke, flight ke atau apa saja jenis kenderaan. Mudahan Allah berkati perjalanan kita. Insha – Allah [=

2.    Sebelum atau sepanjang melakukan sesuatu urusan tu, bacalah doa ini. Insha – Allah, Dia akan bantu untuk permudahkan urusan kita berjalan lancar. Insha – Allah, urusan kita juga dijauhkan dari sebarang halangan. Mudah – mudahan. [ Doa ini aku selalu baca masa tengah blank nak jawab exam. Alhamdulillah ]

3.    Doa' mendapat perlindungan dalam perjalanan:

“ Wahai bumi, Tuhanku dan Tuhanmu adalah Allah. Aku memohon perlindungan dari kejahatanmu dan kejahatan yang ada padamu dan kejahatan yang dijadikan padamu dan kejahatan di setiap benda yang melata bumi. Aku memohon dari setiap kejahatan binatang buas, ular, kala dan kejahatan penduduk ini dan kejahatan syaitan dan keturunannya. ”

Semoga perjalanan dan urusan kami dipermudahkan oleh Allah. Semoga juga, niat kami diterima dan diredhai Allah. Insha – Allah.

Nasi lemak ayam goreng. Menjadi, anak tunggal sementara ni, sengaja la nak mengada – ngada. Ibu masak ketam. Tapi dapat ayam goreng. Sebab takut gigi patah makan ketam. Haha.

p/s : ZJ jr dan Mamat tak dapat join this trip sebab tuntutan as a student. Belajar elok - elok ye wahai adinda - adinda ku. Hehehe [=

Terima kasih.

Tudung

Hobi waktu cuti

Assalamua'alaikum wbt . . .

Lama tak mengapdate sejak cuti semestar dua bulan lepas. Haha. Bukan takda masa, tapi malas nak menaip. Cuma tak tahu kenapa hari ni rajin. Heee . . . Mungkin terasa nak kongsikan sesuatu dengan pembaca.
 
     Cuti - cuti ni sementara nak tunggu kemasukan ke degree bulan September nanti, memang la melangut jela kat rumah ni. Dan - dan pulak kena dengan orang yang kononnya beria - ia nak kerja kumpul duit masa cuti tapi akhirnya duduk rumah " bina badan " [ aku la tuu ]. Memanglah nak kerja tapi ayah cakap kalau boleh tak payah kerja dulu, nanti dah lepas degree barulah kerja. Bila dah macam tu, terasa malas la pulak. Tanam azam, nak cuti puas - puasla. Haha. Pemalaskan. Tapi syok apa bila duduk rumah. Masa nilah nak belajar masak macam - macam masakan. [ tapi masakan yang aku suka jelah. hee ].

     Awal cuti tu terpaksa tinggal berdua dengan ZJ jr. Ibu terpaksa ikut ayah outstation. Sebulan lebih jugak. Jadi, nak makan ke nak apa ke, pandai - pandai sendirilah kan. Terpikir, takkan la selama tu nak makan fast food je. Haih, sukalah lemak -lemak di badan aku ni mengembangkan generasi. Datangla semangat nak belajar masak. Macam - macamla aku masak. Bila dah siap masak, tekak dan perut boleh terima rasa kepuasan tu datang. Seronok bila orang lain makan. Lagi satu, masak sendiri lagi jimat. Sekarang ni, masak dah macam hobi la. Masak untuk kepuasan sendiri dan juga perut. Haha . . .

Tadaa . . . lauk untuk lunch tadi. Masak special untuk big Madam, Ibu. Ayam masak kicap dan bendi goreng. Nyum nyum, sedap walaupun simple. 

Ini pula untuk tea-time. Milo ais, buah melaka dan kuih lapis pelangi.